Vila Criativa de Santos forma profissionais de panificação e garante novas oportunidades

Santos passa a contar com 15 novos profissionais da panificação, que depois de seis meses de aulas na Vila Criativa Mercado, na Vila Nova, concluíram o curso gratuito que vai ajudar a conseguir uma inserção no mercado de trabalho ou a empreender no ramo. A formatura da turma do primeiro semestre aconteceu na manhã desta terça-feira (27), com muita emoção.

“Com dedicação e comprometimento esse grupo terminou apenas uma etapa da jornada. Com o conhecimento técnico que receberam, eles estão preparados para enxergar outras oportunidades”, destaca a secretária municipal de Desenvolvimento Social, Audrey Kleys.

Flavia Dias de Oliveira sabe que esse certificado é o primeiro passo da jornada de crescimento profissional. Ela tem um trailer de comida na Alemoa, onde, há três anos, mantém um público fiel de caminhoneiros e trabalhadoras domésticas com lanches rápidos. “Fazia tudo sem informação, no conceito do que era mais fácil, como um pão na chapa e um suco. Com o curso, vou preparar novos produtos e aprimorar o negócio”, conta. 

A aposentada Márcia Ferreira de Pontes já fazia bolos para a família e, com o conhecimento que ganhou no curso de panificação, pretende ser uma multiplicadora de saberes. “Já queria ter feito há muito tempo. Aprendi mais técnicas e vou desenvolver os produtos em casa, treinar mais e ensinar quem queira aprender, dando a mesma oportunidade que tive aqui na Vila Criativa a outras pessoas”.

Diogo Antonio Amorim de Paula viu a esposa Rita alavancar a vendas de pães, tortas, bolos e doces depois de fazer o curso de panificação há 4 anos. Ele passou a trabalhar com ela, ajudando na produção e na entrega dos produtos. E foi para aperfeiçoar o trabalho, que já é o sustento da família, que ele também fez a mesma capacitação. “É um grande passo na minha vida profissional. Já trabalho na área, minha esposa já se formou e, através da experiência bem-sucedida dela, procurei o curso para me capacitar. Vai ser um leque que vai se abrir mais para nós”, diz.

Os cursos, promovidos pela Secretaria de Desenvolvimento Social (Seds) de Santos, são voltados a pessoas em situação de vulnerabilidade socioeconômica, encaminhadas pelos serviços de assistência da Prefeitura. Além da equipe de profissionais da Coordenadoria de Desenvolvimento Social (Codeso), o projeto conta com a parceria do Sebrae, Senai e da ONG Pró Viver.

“Apesar desta formatura ser um encerramento de ciclo, a sensação para todos é de um novo começo. A partir daqui, eles seguem para novos desafios. Nosso objetivo é contribuir para que eles aprendam, reaprendam e voltem a sonhar”, afirma a coordenadora da Codeso, Juliana Laffront.

Esta iniciativa contempla o item 10 dos Objetivos de Desenvolvimento Sustentável da ONU: Redução das Desigualdades. Conheça os outros artigos dos ODS .