Alunos aprovam merenda escolar

O cardápio do Programa de Merenda Escolar Reforçada da Prefeitura, por meio da Secretaria de Educação (Seduc), está agradando aos alunos do Sistema Municipal de Ensino, especialmente aos matriculados nas escolas da Zona Noroeste. Segunda-feira (4/08), na Emef Dr. José Carlos de Azevedo Júnior, no Jardim São Manoel, os estudantes saborearam um risoto de frango com molho de tomate e ovos cozidos. O aluno Uanderson David Constantino Vidal, da 5ª série A, é um dos que aprovam a merenda oferecida pela Prefeitura. Eu gosto. É um alimento sadio para nós comermos. Também de acordo está o estudante Manoel do Nascimento. Gosto da comida, principalmente quando é servido arroz, feijão e carne moída. Conforme a diretora, Maria Alice Feijó Vicente, as questões do desperdício e da repetição de alimento são trabalhadas na escola. Ela explica que, se o aluno está com mais fome ele pode repetir a comida, caso contrário as merendeiras são orientadas a não encher o prato daquele que não quer comer, para evitar que o alimento vá para o lixo. Segundo ela, os alunos apreciam muito as refeições acompanhadas com saladas ou legumes. CARDÁPIO O cardápio das merendas, para cada faixa etária, segue as Recomendações Dietéticas Nutricionais (RDN) sendo elaborado por uma equipe de oito nutricionistas da Seduc e quatro estagiárias do 4º ano do curso de Nutrição da Universidade Católica de Santos (UniSantos), com alimentos ricos em proteínas, vitaminas, cálcio e ferro. Por dia a Prefeitura fornece cerca de 67 mil merendas, para aproximadamente 55 mil crianças e adolescentes da rede municipal, escolas estaduais de Ensino Fundamental, entidades assistenciais, centros de convivência (cecons), casas-abrigo da Secretaria de Ação Comunitária e Cidadania (Seac) e creches. Neste ano, a merenda passou a ter um cardápio unificado em todas as escolas, incluindo uma refeição completa em todos os períodos. Nas creches e nas escolas municipais de Educação Infantil (emei) de período integral são oferecidas cinco refeições; nas demais unidades de Ensino Fundamental (emef) e Educação Infantil (emeis), com períodos parciais, duas refeições diárias (café da manhã e almoço ou lanche e jantar). Todo mês, a Seduc divulga no Diário Oficial do Município, o cardápio oferecido em todas as unidades escolares, dentro do Programa de Merenda Escolar Reforçada, para que a família dos alunos possa acompanhar a alimentação que está sendo servida aos seus filhos.