Festival anima o Centro de Santos com muito caranguejo, cerveja artesanal e música

Jackson de Paula

O Centro Histórico de Santos foi tomado por sabores, música e movimento, neste sábado (25), com o Festival da Cerveja Artesanal com Caranguejo, no Valongo (Largo Marquês de Monte Alegre). Com entrada gratuita e atrações para todas as idades, o evento reuniu santistas e turistas em um ambiente de lazer que combina gastronomia, cultura e entretenimento, em uma programação que continua neste domingo (26).

Em sua segunda edição, o festival consolida o potencial da cena cervejeira local ao reunir dez marcas: Estiva, Everbrew, Filomena, Jurássica, Santista, Santos Cervejeiros, Manube, Colina, Berggren e Beersomos. As cervejarias funcionam das 12h às 20h, oferecendo ao público uma ampla variedade de rótulos.

A gastronomia também tem papel central. Neste sábado, as oficinas culinárias gratuitas atraíram o público interessado em aprender novas receitas. O chef Paulo Adriani ensinou o preparo de bolinho de caranguejo com aioli, seguido pelo chef Junior Monteiro, que apresentou petiscos inspirados nos sabores do malte. As atividades foram realizadas na sala de aula do Estação Bistrô Restaurante-Escola, na Estação do Valongo.

No palco, a música ao vivo garantiu a animação do público ao longo de todo o dia. A banda Venon abriu a programação com energia, aproximando o público do palco e criando o clima festivo. Na sequência, a Via Rock manteve o ritmo, com um repertório que fez o público cantar junto. Para encerrar a noite, a Flight of Maiden elevará a empolgação com clássicos que atravessam gerações.

DESENVOLVIMENTO ECONÔMICO

A proposta de unir lazer, cultura e desenvolvimento econômico foi destacada pelo prefeito Rogério Santos. “Movimenta a economia local, valoriza nossos produtores e fortalece o turismo. É uma oportunidade para as famílias aproveitarem o Centro Histórico”.

Durante a abertura, o secretário de Turismo, Thiago Papa, também ressaltou a relevância da iniciativa. Segundo ele, o evento fortalece o ambiente de negócios e impulsiona o turismo. “O festival destaca a nossa cena gastronômica, especialmente a cervejaria artesanal de Santos, que já se tornou referência nacional, além do caranguejo, prato principal do festival, produzido pelo Santuário Santo Antônio do Valongo, cuja renda é revertida para sua manutenção. O evento tem um forte apelo social e contribui para a valorização do Centro”.

APROVAÇÃO

A família Okada marcou presença no festival e elogiou a diversidade de opções disponíveis. “Já conhecia algumas marcas de cervejas locais. Esse festival é muito bom, principalmente pela variedade de bebidas. Quero degustar o maior número de rótulos possíveis”, destacou o dentista Marcelo Okada, morador do José Menino.

Vindos de São Bernardo do Campo, o casal Alexandre Alves e Aline Alves visita Santos com frequência. Apaixonados pelo Centro Histórico, participaram do festival pela primeira vez e aprovaram a experiência. “Vamos ficar até domingo na Cidade e pretendemos ir aos dois dias de festival. Além das cervejas, quero experimentar os bolinhos de caranguejo e conferir as oficinas à tarde”, contou Alexandre. Enquanto ele degustava um chopp Pilsen, Aline optou por uma versão do tipo Black.

Já os santistas João Batista e Fátima Monteiro aproveitaram a manhã de sábado para saborear o caranguejo, um dos destaques gastronômicos do evento. O casal ressaltou o sabor e a qualidade do preparo. “É um prato saboroso e muito bem feito. Já conhecíamos o festival desde o ano passado e estamos aqui pela segunda vez. É um sábado ensolarado muito agradável”, afirmou João, que reside na Aparecida.

ATRAÇÕES DE DOMINGO

No domingo, o festival continua com novas atrações musicais e gastronômicas. Sobem ao palco Barbara Kush, às 13h; Banda Degasperi, às 15h30; e Love Boat, com tributo ao Pearl Jam, às 18h.

Nas oficinas, o chef Danilo Rocha prepara frango crocante com glaze de mel e IPA e barbecue de stout, às 14h. Em seguida, às 17h, o chef Edgard Jardim ensina o preparo de casquinha de caranguejo.

O evento conta com feira de economia criativa, espaço infantil com brinquedos infláveis, esculturas de balões e visitas à garagem dos bondes históricos, garantindo diversão para todas as idades. 

Além disso, o grupo de Turismo de Base Comunitária (TBC) do Caruara leva ao festival a cultura caiçara, com pratos tradicionais como taioba em diferentes preparos, caponata de coração de banana, bolinho de mandioca e o criativo barquinho de salada Kilombola.

TRANSPORTE

A Prefeitura disponibiliza ônibus gratuitos, com apoio do Visite Santos - Santos Convention Visitors Bureau. São dois pontos de embarque: no Gonzaga (próximo ao Hotel Atlântico) e no Centro Cultural da Zona Noroeste, entre 12h e 18h (praia) e 12h e 17h (Zona Noroeste). O desembarque será ao lado do Museu Pelé, com retorno do mesmo local das 14h às 19h.

O festival é realizado pela Prefeitura, por meio da Secretaria de Turismo, Comércio e Empreendedorismo (Setur).

Esta iniciativa contempla o item 9 dos Objetivos do Desenvolvimento Sustentável da ONU: Indústria, Inovação e Infraestrutura. Conheça os outros artigos dos ODS

Fotos: Carlos Nogueira