Sevisa está atenta à comercialização de palmito

Seguindo determinação da Agência Nacional de Vigilância Sanitária (Anvisa), a Seção de Vigilância Sanitária de Santos (Sevisa) está atenta à comercialização do palmito em conserva da marca Ecológico, fabricado pela empresa Tupi, com sede em Tupi Paulista (SP). No último dia 3, a Anvisa apreendeu o produto em Três Lagoas (MS). Sem registro do Ministério da Saúde, a mercadoria poderia oferecer risco à saúde dos consumidores. Além de não ter autorização para ser comercializado, o rótulo da embalagem tinha dados falsos, como o endereço errado da fábrica. A empresa foi interditada e está proibida de industrializar palmito. O chefe da Sevisa, farmacêutico Carlos Gilberto Barretti Neto, afirmou que, em Santos, não há ocorrência de venda desse palmito até o momento. Porém, ele destacou que proprietários de estabelecimentos que trabalham com gêneros alimentícios, caso tenham adquirido esse produto, devem suspender imediatamente o seu uso ou venda. Aqueles que continuarem trabalhando com o palmito Ecológico ficam sujeitos a multas de R$ 500 e demais punições, conforme previsto no Código de Posturas. Sobre demais marcas de palmito, a Sevisa orienta que comerciantes e consumidores devem ficar atentos com a procedência do produto, realizando a compra apenas dos que têm registros no Ministério da Saúde e mo Ibama.