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Restaurante-escola é exemplo para estudo de alunos

13 de novembro de 2013
13h 52

O restaurante-escola Estação Bistrô, da Setur (Secretaria de Turismo), serviu de exemplo para a Escola Verde que te quero verde, de São Vicente. O equipamento funciona em parceria com a UniSantos, no térreo da Estação do Valongo (largo Marquês de Monte Alegre, 1), imóvel tombado pelo patrimônio público.

Vinte alunos do 1º ano do Ensino Fundamental, acompanhados por quatro professores, almoçaram nesta terça-feira (12) no restaurante-escola, onde conheceram o projeto, voltado à inserção profissional e social de jovens carentes. “Adoramos a proposta, o espaço e o cardápio”, disse a professora Cristiane Garcia, responsável pela classe.

O grupo visitou o Centro Histórico, em mais uma etapa do trabalho voltado ao pintor Benedicto Calixto (1853-1927) e as transformações urbanas, identificando imóveis pesquisados em classe. “Eles perceberam que edificações novas podem conviver, em harmonia, com o patrimônio”, explicou a professora. As crianças percorreram várias ruas, passearam na Linha Turística do Bonde e conheceram o Museu do Café, onde há pinturas de Calixto. O roteiro termina nesta quinta-feira (14), no Monte Serrat.

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