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Projeto de capacitação em hotelaria é apresentado ao conselho de turismo

11 de julho de 2000
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Capacitar pequenos empresários e gerentes do segmento hoteleiro, garantindo-lhes condições de competitividade e, conseqüentemente, melhor infra-estrutura turística para a Cidade e região. Este é o objetivo do `Projeto Pequenos Hotéis Grandes Estrelas´, apresentado por representantes da Agência Regional Santos do Sebrae, em reunião ordinária do Conselho Municipal de Turismo (Contur), ontem pela manhã (11), na Associação Comercial de Santos. O projeto faz parte do `Programa Brasil Empreendedor´, do Governo Federal, e conta com o apoio da Secretaria de Esportes e Turismo de Santos (Setur). Seu conteúdo foi bem recebido pelos conselheiros, que ouviram atentamente as explicações da gerente da Agência Santos do Sebrae, Josephina Irene Cardelli. Segundo ela, o projeto se resume a um curso que vem sendo desenvolvido há mais de dois anos, está dividido em nove módulos e passou a contar com a participação do professor Paulo Silas Ozores Flores, também do Sebrae, em parceria com o Unimonte, que venceu concorrência pública para participar do programa. Ainda de acordo com Josephina Cardelli, o curso deverá estar disponível a partir de novembro deste ano, ao custo provável de R$ 720,00. Já Alexandre Nunes, representante do Unimonte, disse que o projeto deverá ser expandido para outras regiões do Estado de São Paulo. O professor Ozores, por sua vez, detalhou cada um dos nove módulos do curso que serão os seguintes: desenvolvimento gerencial e gestão empresarial, `marketing´ hoteleiro, administração hoteleira, reservas e recepção, lavanderia, governança e manutenção, alimentos e bebidas, custos, eventos e qualidade total. RECICLAGEM A Setur, por meio a Coordenadoria de Turismo, em parceria com o Sindicato dos Hotéis, Restaurantes, Bares e Similares, inicia, hoje (12), o curso `Reciclagem Profissional em Meios de Hospedagem´. Serão quatro horas de aulas teóricas, no auditório do próprio sindicato, e mais quatro horas de aulas práticas, por meio de um `tour ´pela Cidade.

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