Navios da cvc podem incluir a meca santista em seus cardápios

É um prato maravilhoso. Adorei! Tenho certeza que vai agradar a todos. Foi assim que o diretor do Departamento Marítimo da CVC, Rodolfo Szabo, definiu a Meca Santista, cuja receita foi ensinada à equipe de cozinheiros dos transatlânticos Blue Dream e Grand Voyager, respectivamente na quarta (8) e quinta-feira (9). Os workshops, realizados pela Secretaria de Turismo (Setur), foram conduzidos pelo chef Rodrigo Anunciato, professor do curso de Gastronomia da Unisantos e responsável pelo site de culinária CyberCook. A receptividade foi muito boa. Todos os cozinheiros se mostraram bem interessados em conhecer o nosso prato e consideraram a receita muito fácil de ser preparada, afirmou. A equipe do Blue Dream, comandada pelo chef alemão Rolf Weber, desconhecia o peixe e o palmito pupunha. Também achei a mistura da farofa com a banana uma combinação inusitada, mas que deu certo, comentou Weber. Já para o chef indiano Michael Shaji, do Grand Voyager, a grande novidade foi a farofa. Conheci a farofa comum há pouco mais de um mês e hoje já estou aprendendo esta variação. Ficou uma delícia! Todos os cozinheiros a bordo se mostraram satisfeitos com a experiência. A expectativa da Setur é que o prato turístico seja incluído nos cardápios dos transatlânticos da CVC já nesta temporada. Nosso objetivo era colocar a Meca Santista nos navios que fazem escala no Porto de Santos. Porém, a CVC foi mais além e já manifestou interesse em oferecê-la também no Pacific, que navega pelo Nordeste. Isso nos deixa muito contentes e leva o nome da Cidade para ainda mais longe, comemora Wânia Seixas, secretária de Turismo. Além do Blue Dream e do Grand Voyager, a CVC traz para Santos mais dois transatlânticos: Grand Mistral e Sky Wonder. O prato turístico Meca Santista foi lançado no verão passado e está completando um ano. Os navios da Costa Cruzeiros já oferecem o prato no cardápio desde a última temporada de navios.