Fundo social inaugura mais duas padarias artesanais nesta semana

Mais duas unidades do Projeto Padaria Artesanal serão inauguradas esta semana pelo Fundo Social de Solidariedade (FSS) da Prefeitura. Hoje (16), às 14 horas, começa a funcionar uma padaria na sede da Sociedade de Melhoramentos do Jardim São Manoel (Praça Nicolau Giraigire, 254, Zona Noroeste), e na quinta-feira (18) mais uma será montada para moradores das proximidades do Mercado Municipal, na República Bem Viver (R. Emílio Ribas, 87, Vila Nova). Nas padarias, voluntárias do FSS estarão ministrando aulas para a comunidade, ensinando a fabricação de pães artesanais, com o objetivo de melhorar a renda das famílias carentes e ainda propiciar melhor qualidade nutricional das refeições. Produzidos com ingredientes de baixo custo e aproveitando a água de cozimento de verduras e legumes, as receitas são demonstradas e distribuídas em livretos. Além disso, os participantes aprendem as normas básicas de higiene no preparo, embalagem e conservação dos produtos. Na semana passada, a primeira padaria foi inaugurada em Caruara (Área Continental), estando ainda programadas mais duas para a Cidade, uma no Morro São Bento, e outra na sede do FSS (Av. Cons. Nébias, 388). As pessoas que estão assistindo as aulas foram selecionadas pelo Núcleo de Apoio à Família da Secretaria de Ação Comunitária e Cidadania (Seac), e serão agentes multiplicadores das informações recebidas.