Fundo social abre inscrições para curso de panificação artesanal

O Fundo Social de Solidariedade (FSS) da Prefeitura abrirá, na próxima semana, as inscrições para os cursos de Panificação Artesanal que acontecerão em maio e junho. As pessoas interessadas devem comparecer à sede do FSS, à Av. Cons. Nébias, 388, nos dias 5 ou 6 de maio, das 9 às 12 ou das 14 às 17 horas. É necessário apresentar documento de identidade e xerox de comprovante de residência em Santos, sendo solicitada a doação de duas latas de leite, que serão encaminhadas a entidades assistenciais. Os cursos de panificação artesanal já formaram 569 pessoas nas cinco padarias montadas pelo Fundo Social em diferentes regiões do município: Zona Leste (sede do FSS); Área Central (Emei Maria Helena Roxo, junto ao Mercado); Zona Noroeste (Sociedade de Melhoramentos do Jardim São Manoel); Morros (Seção Brinquedotecas, no São Bento); e Área Continental (Centro Comunitário de Caruara). Agindo como agentes multiplicadores, os alunos repassam as informações a organizações não-governamentais ou para comunidades carentes. Muitos já atendem a encomendas e vendem seus produtos para turistas, cantinas e vizinhos. DELÍCIAS PARA MAMÃE A segunda aula do curso especial ‘Delícias para a Mamãe’ acontece hoje, às 13h30, no FSS. Rocambole, bolo de maçã, sequilhos e bombons são as receitas programadas. O FSS já realizou aulas especiais de produtos de Natal e de Páscoa, estando também prevista aula de ‘Delícias Juninas’. Os alunos aprendem receitas típicas das épocas para vender e gerar renda.