Festival oferece camarão com 30% de desconto e aumenta movimento do Mercado de Peixes de Santos

Já está rolando a última oportunidade do ano para comprar com descontos no Mercado de Peixes de Santos. Até o próximo dia 29, santistas e turistas vão encontrar camarão cinza em todos os 20 boxes a partir de R$ 34,99 o quilo.

O preço do camarão costuma apresentar bastante volatilidade. Porém, os permissionários combinaram de reduzir suas margens de lucro e fizeram negociações especiais com fornecedores. “Para poder chamar o freguês para o mercado e mostrar que todo mundo pode comer camarão”, explicou Mikael Andrade, proprietário do box Emanuel Pescados.

O comerciante afirma que o festival do Camarão Cinza já ajudou a melhorar o movimento. “Pós-feriado é sempre mais fraco. Hoje (17), estamos notando um aumento de 10% a 15% de público. O pessoal está animado”. Considerando o preço normal do crustáceo, o cinza está com até 30% de desconto.

Descrevendo-se como “aficcionado por camarão”, o analista de sistemas Reginaldo Menezes Macias, de 60 anos, não perdeu tempo e correu para o mercado nas primeiras horas do festival. “Os preços estão bons. Eu já tinha congelado camarão de compras de outro festival anterior. Costumo fazer salada, cuscuz, refogado, frito, de várias formas”.

Rico em proteínas e nutrientes como ômega 3, o camarão é um alimento capaz de abrilhantar as mais diversas receitas, e ainda é fácil de cozinhar. O cinza é da mesma espécie do camarão rosa, mas com tonalidade mais opaca e menos carne. Tem sabor mais leve e é um dos tipos mais versáteis na cozinha. Este é o tipo mais cultivado no mundo, inclusive no Nordeste do Brasil. Muito indicado para petiscos, arroz cremoso, saladas e muito utilizado em molhos para massa.

SOBRE O MERCADO

Localizado na Avenida Mário Covas Júnior, 3.050, Ponta da Praia, e aberto de terça a sábado, das 7h às 18h, e aos domingos, das 7h às 15h, o Mercado de Peixes ocupa desde 2020 novas, modernas e bem equipadas instalações, num imóvel de 2 mil m² totalmente climatizado.

O prédio oferece acessibilidade (inclusive nos sanitários), com rampas e elevador de acesso ao mezanino, e seu estacionamento tem capacidade para 40 veículos.

Conforme cálculos da Secretaria de Empreendedorismo, Economia Criativa e Turismo (Seectur), o local recebe em média 300 pessoas por dia e são vendidas cerca de 10 toneladas de pescados.

Esta iniciativa contempla o item 12 dos Objetivos de Desenvolvimento Sustentável da ONU: Consumo e Produção Responsáveis. 
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