Alunos da EJA podem se inscrever para curso de ajudante de cozinha

Estudantes da EJA (Educação de Jovens e Adultos) terão a oportunidade de aprender a função de ajudante de cozinha. Isto porque a Secretaria de Educação inscreve até sexta-feira (15) para o curso 'Pela porta da cozinha - uma entrada para a vida', nas unidades que atendem esta modalidade. São 20 vagas e os interessados devem ter, no mínimo, 18 anos.

Com aula inaugural marcada para dia 20, às 9h, no Cais Colégio Santista (rua Sete de Setembro, 34, Vila Nova), a iniciativa será ministrada no local pelo professor Armênio Gonçalves (Meno), e ocorrerá às quartas e quintas, das 9h às 11h, na cozinha experimental.

Ao todo serão 25 aulas e os participantes aprenderão desde a manipulação, limpeza e conservação de alimentos, até a montagem de pratos e preparação básica de mesa de refeição. “O objetivo é formar ajudantes de cozinha, capacitando-os para o ingresso na área de alimentação e serviços”, disse a chefe da Seção de Educação de Jovens e Adultos, Silmara Copola. Quem tiver frequência mínima de 80% receberá certificado.