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‘Aceleradora’ treinará empreendedores de gastronomia de Santos na gestão de negócios

Publicado: 8 de março de 2023 - 17h43

Depois de ajudar 29 artesãs de moda, bijuterias e acessórios a melhorarem seus negócios, a Aceleradora Feito em Santos está de volta em 2023. Agora, o treinamento vai atender 40 pequenos empreendedores santistas da área de Gastronomia.

Com inscrição gratuita até sexta-feira (10), o programa Gastronomia Feito em Santos 2023 - Programa de Aceleração de Empreendedores Criativos realizará, entre abril e dezembro, mentorias coletivas, consultorias individuais e atividades complementares. O objetivo é capacitar os empreendedores em gestão de negócios, bem como orientá-los sobre o planejamento e produção para venda ao mercado consumidor.

As aulas serão realizadas no Sebrae Baixada Santista, Universidade Católica de Santos (Unisantos), Parque Tecnológico de Santos e outros conforme a necessidade durante o programa.

Nos encontros, serão abordados temas como canvas - proposta de valor para o negócio, divulgação para atrair clientes nas redes sociais, planejamento financeiro, experiência de compra do cliente, experiência digital do usuário para vendas on-line, inovação, participação em feiras e eventos, prevenção de perdas e desperdício de alimentos, técnicas de manipulação de alimentos, sustentabilidade e gestão de resíduos, aproveitamento dos alimentos, elaboração de fichas técnicas e desenvolvimento de planilhas para controle financeiro.

CRITÉRIOS

Para participar, o empreendedor do segmento de alimentos e bebidas deve ter CNPJ ativo (MEI, ME ou EPP) constando o endereço da empresa estabelecida em Santos, além de estar inscrito da comunidade Feito em Santos (Instagram @feito.emsantos).

Após as inscrições, será realizada seleção. Os interessados participarão de oficina gratuita do Sebrae, conhecida como Pitch, para orientar como deverão se preparar para apresentar seu negócio e produto para a Banca Examinadora do Programa de Aceleração de Empreendedores Criativos da Gastronomia - Feito em Santos 2023.

A oficina está prevista para 13 de março, das 13h às 17h, na sala de audiência 1 da Unisantos (Av. Conselheiro Nébias, 300, Vila Mathias).

Depois, os inscritos serão convocados para se apresentar como empreendedor seu negócio e produto para a Banca de Pitch, etapa final do processo de seleção, entre 21 e 23 de março.

A banca será formada por representantes da Unisantos, Sebrae-SP e Prefeitura. Após avaliação, os empreendedores que atingirem maior pontuação serão selecionados para o programa.

A iniciativa é realizada por meio de parceria entre a Secretaria de Empreendedorismo, Economia Criativa e Turismo, Sebrae e Unisantos.