Vila Criativa em Santos tem tarde com aula sobre produção de pizza
Mundialmente difundida pela culinária italiana, a arte milenar da pizza será apresentada a novos aprendizes na Vila Criativa da Encruzilhada na quinta-feira (6). A aula única e gratuita ocorre das 14h às 16h e os interessados podem se inscrever na recepção da unidade que fica na Rua Rosinha Viegas, 14, antiga Barão de Paranapiacaba.
Com origem na antiguidade, quando diferentes povos já produziam pães achatados com coberturas, a versão mais próxima da atual pizza surgiu em Nápoles (Itália), entre os séculos 18 e 19, se tornando um alimento popular.
Em 1889, ganhou fama mundial com a criação da pizza Margherita, preparada com tomate, muçarela e manjericão em homenagem à rainha de mesmo nome, representando as cores da bandeira italiana.
No Brasil, a pizza chegou através dos imigrantes italianos. Inicialmente consumida apenas pelas colônias, rapidamente conquistou outros públicos e se popularizou ao longo do século 20, impulsionando o surgimento de pizzarias por todo o País.
Hoje, o Brasil é um dos maiores consumidores de pizza do mundo, com São Paulo reconhecida como a capital nacional da pizza, reunindo milhares de estabelecimentos e uma grande variedade de sabores.
Vila Criativa Encruzilhada
Inaugurada em março de 2022, a Vila Criativa da Encruzilhada se transformou em referência em atividades gratuitas para a comunidade do bairro. Atualmente, oferece 23 modalidades, reunindo cerca de dois mil participantes em ações promovidas pelas Secretarias de Comunicação e Economia Criativa (Secom) e de Cultura (Secult), com opções de atividades físicas, dança, artesanato, cultura, inclusão digital e qualificação.
Essa iniciativa contempla os itens 4 (Educação de Qualidade) e 8 (Trabalho Decente e Crescimento Econômico) dos Objetivos de Desenvolvimento Sustentável (ODS) da ONU. Conheça todos os ODS.
