Sindicato promove curso de manipulação de alimentos

O Sindicato de Hotéis, Restaurantes, Bares e Similares da Baixada Santista e Vale do Ribeira (Sindhorbs) promove nos próximos dias 29 e 30, das 8 às 12 horas, mais uma edição do curso Elaboração e Aplicação de Manual de Boas Práticas. As aulas serão realizadas na sede sindical, na Praça da República, 62, conjunto 62. O curso destina-se a comerciantes que trabalham no setor alimentício. O objetivo é orientá-los sobre manipulação, preparo, acondicionamento, armazenamento, transporte e exposição dos alimentos. É a aplicação prática da Resolução Federal 216/2004, que dispõe sobre a melhoria das condições sanitárias e de higiene dos alimentos preparados nos estabelecimentos comerciais. As inscrições podem ser feitas no sindicato até o dia 28. Os associados pagam uma taxa de R$ 40,00. Os demais, R$ 150,00. Mais informações pelo telefone 3234-4314.