Sevisa orienta sobre cuidados com a água

Muita gente acredita que a água proveniente das bicas da cidade é própria para consumo. Porém, a Sevisa (Seção de Vigilância Sanitária) faz um alerta: não se deve consumir água de bica em hipótese alguma. A explicação é simples. Esta água não recebe nenhum tratamento e sua ingestão pode ocasionar complicações gastrointestinais, hepatites, diarréia, vômitos e até graves doenças decorrentes de bactérias, que podem levar a quadros de internação e à morte. Tal fato pode ocorrer em razão do risco causado com a contaminação por coliformes fecais, produtos químicos, restos de animais e lixo. Segundo o engenheiro Francisco Quadros, fiscal da Sevisa, a prefeitura coloca placas junto às fontes alertando para a proibição do consumo, mas muitas são arrancadas. "A água de bica é potencialmente contaminada e não deve ser utilizada. A sua ingestão representa grande risco à saúde", enfatiza. Santos conta com água encanada tratada e fornecida pela Sabesp. A legislação estadual ambiental proíbe o consumo de água que não seja tratada com cloro, elemento de purificação utilizado internacionalmente. A Sabesp realiza diariamente cerca de 500 análises para controlar a qualidade da água, encaminhando os laudos à Sevisa. Além disso, o Programa Nacional de Controle de Água e Abastecimento (Pro-Água), conforme a portaria nº 518 de 2004, do Ministério da Saúde, realiza regularmente o controle das concessionárias através de testes. ÁGUA MINERAL Apesar de a água mineral engarrafada ser recomendada, é preciso tomar alguns cuidados. Deve-se verificar na embalagem de garrafões se há rótulo indicando a procedência, se o galão não está vazando, solicitar o laudo de cada embalagem que comprar e observar se o estabelecimento apresenta boas condições de higiene e armazenamento. Todas as embalagens com água devem ficar ao abrigo da luz, pois a claridade acelera o crescimento de bactérias naturais na água, tornando seu consumo impróprio. Para garantir a qualidade da água, antes de colocar o garrafão no bebedouro, deve-se limpá-lo bem com álcool e, ao virá-lo, não colocar a mão no gargalo.