Setur promove mais um workshop sobre meca santista

Os donos de restaurantes não-sindicalizados têm até às 10 horas da próxima segunda-feira (19) para fazer a inscrição no 3º workshop da Meca Santista que acontecerá no mesmo dia, a partir das 13h30, no Laboratório de Gastronomia da Universidade Católica de Santos (UniSantos), parceira do evento com a Secretaria Municipal de Turismo (Setur). Gratuita, a inscrição pode ser feita neste sábado (17) e domingo (18), das 8 às 18 horas, com Lauro, pelo telefone 8112-2681. Na segunda-feira, a inscrição segue até às 11 horas e o contato pode ser feito na Setur, pelo telefone 3201-8000, ramal 8014. O 3º workshop é realizado por conta da procura dos turistas e santistas pelo prato turístico que leva meca grelhada com caldo de limão, manteiga e ervas; coberta por camarão aberto grelhado; e acompanhado de risoto de pupunha e farofa de banana. Para identificar os estabelecimentos que comercializam o prato, a Setur distribui aos participantes o selo "Aqui Tem Meca Santista". Durante a aula, cada cozinheiro receberá o auxílio de um aluno do curso de gastronomia, devidamente capacitado sobre a receita da Meca Santista, e a supervisão de Rodrigo Anuncitato, professor do curso de Gastronomia - também conhecido por ser neto da lendária Ofélia, e responsável pelo CyberCook, o maior site de culinária da internet brasileira. O Laboratório de Gastronomia está localizado no Campus da Avenida Conselheiro Nébias,300, com entrada pela Rua da Constituição. Este workshop tem o apoio da empresa Selo Verde. MECA NOS NAVIOS A Setur deu mais um passo na divulgação da Cidade para os turistas de cruzeiros marítimos. Sábado e domingo, os chefes de cozinha dos transatlânticos Costa Romântica e Costa Victoria têm, respectivamente, a oportunidade de aprender a receita com Anunciato.