Semana de sobremesas especiais no restaurante-escola

Sabe aquela torta crocante de maçã que a gente vê sair fumegando do forno nos desenhos animados? Pois é o crumble de maçã, que o restaurante-escola Estação Bistrô, da Setur (Secretaria de Turismo), oferece nesta terça-feira (24), abrindo a semana de sobremesas especiais no cardápio rotativo, em comemoração ao início da primavera. A sobremesa do dia custa R$ 5,00.

Os doces serão à base de frutas, conforme informou a nutricionista Marcela Figueiredo, responsável pelo restaurante-escola junto à UniSantos, parceira da secretaria. Ela lembra que são ricas em vitaminas e minerais, ajudam na digestão e na prevenção de diversas doenças. E, o melhor, têm menor valor energético.

“A sobremesa de mais aporte terá 280 calorias”, frisou a nutricionista, comentando que, apesar do chantilly, a salada de frutas, a ser servida na terça, tem apenas 200.

Na quinta-feira, a sobremesa será pavê de pêssego; no dia seguinte, merengue de morango, e, no sábado, panacota com três opções de calda (manga, kiwi e morango).

Além dessas, há as sobremesas do cardápio fixo. O restaurante-escola funciona de terça a sábado, das 12h às 15h, na Estação do Valongo (largo Marquês de Monte Alegre, 1).