Salmão grelhado é o prato principal da arcanjo rafael

O salmão grelhado ao molho especial de alcaparras, champinhom e camarão é o prato principal do restaurante mantido pela Associação de Amor à Criança Arcanjo Rafael. Como guarnição acompanha legumes puxados na manteiga, arroz branco, fritas ou mandioca. O prato é vendido por R$32,00 e serve muito bem duas pessoas. Como segunda opção, a entidade oferece picanha maturada grelhada, com arroz, fritas ou mandioca e molho vinagrete, também a R$32,00. A renda obtida com a venda desses pratos irá colaborar para a construção do novo bercário, em imóvel cedido na Vila Mathias. Atualmente, são assistidas 210 crianças, de um a sete anos, nas três unidades de Santos, São Vicente e Praia Grande, graças ao calendário de eventos beneficentes promovidos nos meses pares. A entidade também lançou o selo Salva Selva, com o objetivo de formar uma rede de sustentabilidade, social e ambiental. A unidade santista fica na Rua Alfredo Porchat, 82, no Boqueirão, tel.: 3234-3307.