Roteiro do café em santos é opção de lazer nas férias

Apesar de algumas controvérsias, uma pesquisa do Instituto para Estudos do Café, de Vanderbilt, nos Estados Unidos, mostrou que o produto é um poderoso anti-oxidante que neutraliza os radicais livres e pode ser usado no combate de doenças como cirrose, asma e alguns tipos de câncer. Agora, não é mais necessário resistir à tentação do perfume inebriante daquele cafezinho e saboreá-lo sem peso na consciência, mas é claro, com moderação. Em Santos, a hora do cafezinho pode ser ainda melhor do que se imagina. Vale a pena fugir do tradicional para conhecer de perto a história do ciclo cafeeiro na industrialização paulista e brasileira e tomar um delicioso café tipo exportação. O lugar certo: o edifício da Bolsa Oficial de Café que abriga também o Museu do Café Brasileiro, que fica na Rua XV de Novembro. O espaço consegue retratar a era mais áurea dessa nossa riqueza, além de ser um importante centro de estudo daquela época. A imponência arquitetônica do prédio, que data de 1922, nos transporta à época de ouro do café no Brasil. É impossível não se encantar. O edifício da Bolsa e o museu são uma ótima opção de roteiro turístico. Os santistas e turistas que estiverem interessados em conhecer a fundo a história do café e aprender o melhor processo para elaboração da bebida, podem se inscrever na Oficina Segredos do Café, que inclui uma visita monitorada ao prédio do Museu dos Cafés do Brasil, que durante as férias de julho, acontece todos os sábados, domingos às 15 horas. É necessário se inscrever previamente pelo telefone 3219-9100, com Roberta. Os adeptos de caminhadas podem fazer o roteiro do café a pé pelo Centro Histórico, acompanhado de guia, com duração de aproximadamente uma hora. As saídas são aos sábados, domingos e feriados, às 15 horas, do Posto de Informações Turísticas da Praça Mauá, e também podem ser agendadas através do telefone 3223-7009.