Projeto alimente-se bem beneficia moradores da zona noroeste

Alimente-se Bem. Este é o nome do Projeto do Sesi que está beneficiando cerca de 30 moradores da Zona Noroeste e agentes do Programa Saúde da Família (PSF). O curso de aproveitamento de alimentos teve início nesta quinta-feira (10) e será realizado nas próximas três semanas, sempre às quintas-feiras, das 7h30 às 10 horas, na unidade do Sesi, à Avenida Nossa Senhora de Fátima, 366 - Santa Maria. O objetivo das oficinas é permitir que os participantes utilizem os alimentos de forma adequada, sem desperdícios. Durante as aulas, os alunos aprendem com a teoria e a prática, por meio da degustação, explicou a chefe do PSF da Zona Noroeste, Carmem Lucia Brandalise. Criado em 1999, o Alimente-se Bem é um programa educativo, que incentiva a mudança de hábitos alimentares na população. Nas aulas práticas são ensinadas receitas saborosas e nutritivas a baixo custo, utilizando conceitos para o aproveitamento integral dos alimentos. O curso é resultado de uma parceria entre a Prefeitura de Santos, por intermédio da Secretaria de Saúde (SMS), e o Programa Saúde da Família com o Sesi.