Prefeitura realiza blitz na rua e mercado do peixe

Fiscais da Vigilância Sanitária (Sevisa), da Secretaria da Saúde, autuaram na quinta-feira (21) dois boxes de venda de pescado na Ponta da Praia, um deles por embrulhar peixe em jornal, o que é proibido pelo artigo 65 da Lei Municipal 3.531/68. A outra autuação deveu-se à venda de vôngole sem o Selo de Inspeção Federal (SIF) e registro no Ministério da Agricultura, o que fere o artigo 78 da mesma lei. As multas foram de R$ 938,50. As autuações ocorreram durante blitz realizada pela Vigilância Sanitária na Rua e Mercado do Peixe. Vinte fiscais trabalharam na operação, analisando as condições de conservação dos peixes e frutos do mar, que devem estar sempre cobertos de gelo; a procedência; higiene do local; documentação (alvará, atestado de saúde e certificado do Curso de Manipulação de Alimentos) e ainda os uniformes dos funcionários (gorro ou chapéu, avental branco e sapato fechado). Além das multas, foram feitas intimações para correção de outras irregularidades. Com o início do verão e do período de altas temperaturas, peixes e frutos do mar são os alimentos que mais oferecem risco à saúde, pela possibilidade de estragarem, e é exatamente nesta época o consumo de pescado chega a aumentar 70%. AVISO ANTERIOR Eles têm ciência de que é proibido e insistem. No caso do jornal, o boxe 2 já tinha sido intimado antes e como persistiu a irregularidade, tivemos que aplicar a multa, explicou o chefe de atividades técnicas da Sevisa, Walter Makoto, destacando que a cada blitz são encontradas menos irregularidades. Já os sacos com vôngole, localizados no boxe 8, foram inutilizados com aplicação de creolina. SEGURANÇA Os consumidores que presenciaram a blitz da Prefeitura aprovaram a iniciativa. É necessário fazer de vez em quando. Nos dá mais segurança, declarou a aposentada Dirce Barbosa, 59 anos. A blitz é um selo de qualidade. A intoxicação por peixes e moluscos é a pior que há, destacou o marido de Dirce, o também aposentado José Luís Barbosa, 61 anos. Para quem trabalha certo, é a melhor coisa que tem. O freguês vem e fica mais tranqüilo. A qualidade é tudo, destacou o vendedor do boxe 3, Alex de Andrade Vieira, 23 anos.