Palestra em Santos ensina sobre o correto manuseio do pescado

Em alusão ao Dia Mundial da Segurança dos Alimentos , o Instituto de Pesca de Santos (Av. Bartolomeu de Gusmão, 192, Ponta da Praia) realiza, às 10h de sexta (7), a palestra Pescado Seguro.

O evento é voltado para o público em geral e os interessados devem realizar a inscrição aqui. Após a conclusão, os participantes receberão certificado de participação.

Organizada pelo Grupo de Estudos em Risco e Resiliência em Segurança dos Alimentos (GERRSAL), a apresentação tem o intuito de reforçar o correto manuseio do pescado. O cuidado no preparo é essencial para prevenir que o alimento cause efeitos adversos à saúde e ainda conserve sabor e benefícios nutricionais.

Esta iniciativa contempla o item 3 dos Objetivos de Desenvolvimento Sustentável da ONU: Saúde de Qualidade. Conheça os outros artigos dos ODS