Obras do restaurante popular estão na fase final

Deve ser concluída até o final da próxima semana a parte civil das obras do restaurante popular, que funcionará num dos pavilhões do Mercado Municipal. A data da inauguração ainda não foi definida. O equipamento será coordenado pela Secretaria de Ação Comunitária e Cidadania (Seac), em função do seu caráter social. O restaurante vai servir 3 mil refeições por dia ao preço de R$ 1,00 cada, beneficiando a população de baixa renda. Pelo menos 30 funcionários da FortNort Desenvolvimento Ambiental e Urbano, empresa que realiza os serviços, terminavam nessa quarta-feira (20) o contrapiso nos 570 m² do refeitório. Também preparavam o chão da cozinha industrial, com 280 m², para assentamento de piso anti-derrapante. Na parte externa do prédio, os operários faziam a reforma da calçada e o acabamento da pintura da fachada, na cor amarela. O equipamento ocupará área de 1.300 m² do espaço onde era comercializado pescados. Terá cozinha industrial, armazenamento dos alimentos, lavatórios, sanitários (feminino, masculino e para portadores de necessidades especiais) e vestiários para funcionários, além do local destinado às refeições. Haverá ainda entrada e saída independentes para a clientela e outra específica para alimentos e materiais. Para garantir a necessária ventilação do prédio, a empreiteira instalou 24 exaustores no refeitório, número superior ao previsto no projeto original. Na próxima semana, um representante da Seac reúne-se com uma organização não-governamental para definir o fornecimento dos alimentos. Segundo a Seac, o Governo Federal já disponibilizou R$ 788.869,62 para compra de material permanente, como fogões industriais, fornos, geladeiras, freezers, mesas, cadeiras, pratos, copos, talheres, panelas e outros utensílios, num total de 14 itens.