Mulheres dos morros descobrem uma nova profissão

Buscar uma forma alternativa de geração de renda e ainda aprender e aprimorar técnicas de panificação e confeitaria. Esse é o objetivo das quase sessenta mulheres que estão participando da Oficina de Panificação Artesanal, oferecida pelo Centro de Referência Social dos Morros (CRS-Morros). Nas aulas ministradas pela professora Maria Judith Carneiro, as alunas aprendem a fazer pães, bolos, doces e ainda a como realizar um coffe-break. No terceiro encontro do curso, que aconteceu na tarde dessa terça-feira (24), aprenderam a fazer bolos confeitados, pães e tortinhas. A dona de casa Valéria Cristina Santos, de 33 anos, diz estar entusiasmada com as aulas. O curso está sendo bem produtivo e criativo. Aqui estou podendo aprender coisas novas e também descobrindo maneiras diferentes de fazer o que eu já sabia. Valéria conta que vê na oficina uma oportunidade para mudar de vida. Penso em no futuro trabalhar com o conhecimento que estou adquirindo aqui, é uma forma de gerar renda fazendo o que eu gosto, explica. As aulas, que irão até novembro deste ano, acontecem todas as terças-feiras, no salão da Paróquia Nossa Senhora Assunção, no Morro do São Bento. São parceiros da Seac nesta iniciativa o Fundo Social de Solidariedade (FSS) e a ONG Estrela do Mar.