Funcionários da senutri participam de curso de manipulação de alimentos

Os cozinheiros, ajudantes de cozinha e ajudantes gerais da Seção de Nutrição e Dietoterapia (Senutri), da Secretaria Municipal de Saúde (SMS), participarão do Curso de Manipuladores de Alimentos. A capacitação será nesta segunda (7) e quarta-feira (9), das 13h30 às 17 horas, e terça (8) e quinta-feira (10), das 8h30 às 12 horas, no auditório do prédio do Banco do Brasil, na Rua XV de Novembro, 195, 9º andar – Centro. Os funcionários serão divididos em duas turmas, com dois dias de aula para cada uma. Ao todo, devem ser capacitados 50 profissionais. Desenvolvido pelas nutricionistas da Senutri, o curso visa aprimorar a qualidade do atendimento oferecido aos pacientes internados, semi-internados e usuários de equipamentos da SMS. Por mês, são fornecidas 9.670 refeições, entre almoço, jantar e lanches, para unidades como Hospital Maternidade Silvério Fontes, prontos-socorros, Núcleos de Atenção Psicossocial, Centros de Valorização da Criança, Senat, Serfis, Secasa e Secraids. A equipe da Senutri é formada por oito nutricionistas e um técnico de nutrição.