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Festa Inverno 2012: bolo de tapioca, especialidade do Instituto São José

Publicado: 13 de julho de 2012
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O pedaço de bolo de tapioca pode ser considerado o carro-chefe da lanchonete do Instituto São José, mantido pela Associação Social Sagrada Família, com sede na zona noroeste. A porção bem servida custa R$ 5,00.

Outra dica é o sanduíche do Bimba (voluntário da entidade há dez anos), que faz um e contra-filé no pão por R$ 7,00. O cardápio inclui ainda pastel de carne seca com catupiry a R$ 3,50, e batata frita por R$ 5,00, cujo acompanhamento pode ser com bacon, linguiça, queijo cheddar ou catupiry.

A instituição presta assistência a 315 crianças entre 11 meses e 7 anos, em duas unidades, em período integral, com café da manhã, almoço, lanche e jantar. O trabalho é desenvolvido na sede principal no Castelo (praça Bruno Barbosa, 150) e no Caminho São José, no Rádio Clube.