Curso orienta sobre manipulação de alimentos

Vai até esta quarta-feira (11) o segundo módulo do curso de manipulação de alimentos promovido pelo Sindicato do Comércio Ambulante e Permissionários de Uso em Vias e Logradouros Públicos da Baixada Santista, que segue normas da Seção de Vigilância Sanitária - Sevisa da Secretaria Municipal de Saúde (SMS). O curso, que está sendo realizado na sede do Sindicato da Construção Civil (Rua Júlio Conceição, 102), dá noções básicas sobre higiene de alimentos desde a compra dos produtos, transportes, armazenamentos e exposição à venda, até orientação sobre o controle de pragas e saúde do trabalhador. Os participantes do curso receberão certificado, devendo ser renovado a cada 36 meses e que faz parte da documentação exigida pela Sevisa.