'Bom Prato' comemora seis anos com novas opções

O Restaurante Popular Bom Prato completa seis anos de funcionamento na segunda-feira (24), com diversificação de suas atividades. Desde o início deste mês, a unidade passou a oferecer também o café da manhã, a cinquenta centavos. Outra novidade é o curso de manipulação de alimentos, que oferece qualificação para ingresso no mercado de trabalho.

Desde que foi criado, em outubro de 2005, o equipamento já atingiu a marca de 1 milhão e 800 mil refeições servidas a R$ 1,00 por pessoa. Mantido em parceria entre governo estadual e prefeitura, e gerenciado pela ONG Associação de Promoção e Assistência Social Estrela do Mar, o restaurante, na Praça Iguatemi Martins s/n°, é reconhecido pelo bom atendimento, comida nutritiva, saborosa e de baixo custo. O cardápio de 1.600 calorias garante alimentação equilibrada aos usuários.

Para a gerente da unidade, Antonia Pessoa Cajaiba, trabalhar ali é gratificante por contribuir para o fortalecimento da cidadania de pessoas de baixa renda. “É garantir dignidade ao ato de se alimentar. Oferecemos alimentação variada para manter equilíbrio entre os nutrientes em uma mesma refeição”, explicou.

Diariamente são consumidas cerca de 1.200 refeições, sendo 110 quilos de arroz, 40 de feijão, 160 de carne, aves, suínos e peixes, 120 de legumes, de 40 a 50kg de folhas e 250 litros de suco. O equipamento conta com 23 funcionários.

Café da manhã
Desde o dia 3, o Bom Prato está servindo porções de café da manhã, oferecido das 7h às 8h40. O cardápio conta com café com leite ou achocolatado, pão com manteiga, requeijão ou frios, e uma fruta da época, totalizando 400 calorias.

Manipulação de alimentos
O equipamento também passou a oferecer aulas gratuitas do curso de manipulação e higienização de alimentos do programa Via Rápida, da Secretaria de Estado de Desenvolvimento Econômico.

Com duração de, no máximo, três meses, as aulas contam com 30 alunos, e são direcionadas, preferencialmente, aos beneficiários dos programas Ação Jovem e Renda Cidadã, da Secretaria Estadual de Desenvolvimento Social. O objetivo é criar condições para que desempregados se qualifiquem e possam disputar, em iguais condições, chances no mercado.

Interessados podem se inscrever pelo site www.viarapida.sp.gov.br. Os documentos necessários são RG e CPF, é preciso ter idade mínima de 16 anos, ser alfabetizado e morar no estado de São Paulo.

A seleção será feita pela Secretaria, que usará critérios de idade, escolaridade e renda familiar, além de priorizar quem estiver desempregado ou for arrimo de família. Todos serão informados por carta oficial. Os selecionados receberão material didático e subsídio de transporte no valor de R$ 120/mês.