Beleza e tecnologia reunidas em mostra no Museu do Café

Um recorte diferente sobre a trajetória das formas de fazer o tradicional cafezinho, com um olhar voltado para a estética e a tecnologia, pode ser conferido pelo público na exposição ‘Forma: objetos do café’.

A mostra é realizada no Museu do Café (Rua XV de Novembro, 95, Centro Histórico), com apresentação de diversas peças do século XX, como máquinas para torrefação, moagem do grão e infusão, cafeteiras e embalagens variadas.

Entre as curiosidades, três cafeteiras desmontadas são apresentadas por fios de nylon, chamando atenção dos visitantes. Uma delas é a italiana, criada na década de 30 por Alfonso Bialetti, que trouxe uma significativa evolução no preparo do café, dispensando o uso do bule. Outra conhecida é a ‘globinho’, toda de vidro e com produção de um café de sabor mais suave. A terceira é a napolitana, uma variação da italiana, mas de menor tamanho, e bastante usada na Europa.

O acervo é formado por peças do próprio museu e de colecionadora da Capital. A exposição pode ser visitada até 14 de setembro, de terça a sábado, das 9h às 17h, e aos domingos, das 10h às 17h. Outras informações: www.museudocafe.com.br.

Fotos: Susan Hortas