Alimentação saudável é tema de encontro de secretários de educação

Nesta quinta-feira (27), Santos foi sede do Encontro de Gestores da Educação: A Escola na Promoção da Alimentação Saudável. Participaram secretários municipais de Educação dos estados de São Paulo e Rio de Janeiro. O objetivo é promover o debate e intensificar ações que garantam a qualidade das refeições servidas nas escolas de educação infantil, fundamental e do ensino médio da rede pública. Essa meta traçada pelo governo federal é protegida pela portaria nº 1010, firmada entre os ministérios de Educação e Saúde, em maio de 2006. Entre os destaques do encontro, o lançamento da publicação ‘Idéias para promover a alimentação saudável na escola’, uma iniciativa da equipe de pesquisadores do Cecane/Sudeste, distribuída entre o público presente. Nas páginas, destaque para o projeto Alimentação Nota 10, da prefeitura de Santos, que ilustrou, por meio de fotografias, exemplos de cuidados com a nutrição dos estudantes. O encontro reuniu cerca de 160 profissionais da área, no salão BR do Parque Balneário Hotel. ALIMENTAÇÃO NOTA 10 Em Santos, a atenção com os nutrientes e com a qualidade dos alimentos consumidos pelos estudantes não são novidade. Desde 2006 foi instituído o Alimentação Nota 10, programa aplicado nas 75 unidades municipais. As refeições servidas nas escolas são reforçadas com peixes, feijão e legumes. Com a campanha educativa, a alimentação passou a ter conteúdo pedagógico. Na primeira etapa foram distribuídos folders sobre o projeto aos alunos. Depois, professores e coordenadores trabalharam em sala de aula com a revista em quadrinhos Alimentação Nota 10, cujo foco principal é a orientação nutricional das crianças. A prefeitura fornece diariamente 92 mil refeições nas unidades de ensino, entidades assistenciais conveniadas e escolas estaduais. De acordo com a secretária de Educação, Suely Maia, cuidar da alimentação é uma das prioridades. "O projeto foi idealizado pensando no futuro e na saúde das nossas crianças. É de extrema importância que os alunos criem hábitos alimentares saudáveis desde cedo".