Curso de qualificação ajuda mulheres a obter renda extra

Populares, gostosos, fáceis de fazer e de baixo custo. É difícil resistir a esses ingredientes que dão o toque especial às receitas do biscoito amanteigado, torta de limão e bolo mesclado, ensinados nesta quarta-feira (4), no primeiro dia da fase 2 do curso de panificação do FSS (Fundo Social de Solidariedade), dentro do programa de geração de renda. A atividade segue até setembro, com participação de mulheres que têm a chance de aumentar o orçamento doméstico.

Pela primeira vez Cecília Josefa da Silva procurou os cursos do FSS. Desempregada e com previsão de mudança para Piauí, no final do ano, ela pretende recomeçar a vida com novo trabalho ligado à culinária. "Sempre gostei de cozinhar e agora estou fazendo todas as aulas para aprender receitas variadas".

Lucia Helena Celestino, de 54 anos, faz da cozinha seu local de trabalho há alguns anos, mas para ampliar os horizontes se inscreveu nos cursos. "Nas aulas aumento os conhecimentos com receitas práticas e fáceis de vender, com as dicas da professora que são muito boas e ainda ganho certificado".

Com 240 inscritos nesta edição, os cursos de panificação são oferecidos em três módulos: às segundas-feiras, no período da tarde, acontecem as aulas da fase 1 (pães); às quartas pela manhã, a fase 2 (tortas, salgados e biscoitos); e às quintas de tarde, a fase 3 (kit festas).