Alimentação leve e saudável é a boa dica para o verão

Frutas, verduras e legumes devem fazer parte do cardápio o ano inteiro, mas uma alimentação mais leve e saudável é essencial com a chegada da estação mais quente do ano. O verão exige também cuidado especial com a hidratação. A dica é ingerir ao menos três litros de líquido por dia, especialmente água. E quem quiser aproveitar e comprar alimentos frescos num lugar charmoso e de grande variedade tem uma ótima opção no Mercado Municipal (Praça Iguatemi Martins s/nº, Vila Nova). No espaço é possível encontrar frutas fresquinhas e seguir à risca as dicas da dieta de verão. Entre elas: melância (R$12,00 – a unidade), laranja (R$3,00 – a dúzia), pêra (R$5,00 – o quilo) e abacaxi (R$3,00 – a unidade). "Consumir muita água, água de coco e suco de frutas frescas. Isso é fundamental e é preciso oferecer os líquidos o tempo inteiro para as crianças e os idosos. São os dois ciclos de vida com maior facilidade para desidratar no verão", orienta a nutricionista Juliana Cabral Francisco de Oliveira, da SMS (Secretaria de Saúde), da prefeitura. De acordo com ela, pela dificuldade de digestão e a possibilidade de causar alguma infecção alimentar, o ideal é evitar frituras e alimentos gordurosos, como chocolate, bolacha recheada e refrigerantes. Alimentos vendidos na praia com maionese ou fritos devem ser especialmente evitados.