Curso delícias de natal do fss inicia a primeira turma

Com a participação de 24 alunas, tiveram início terça (10) à tarde as aulas para a primeira turma do curso Delícias de Natal, promovido pelo FSS (Fundo Social de Solidariedade), na sede da entidade (Av. Conselheiro Nébias, 388). O módulo faz parte da oficina de Panificação Artesanal, inserido no programa de Geração de Renda, e oferece 100 vagas, distribuídas em cinco turmas, com aulas de quatro horas. O Delícias de Natal é um aprendizado importante que propicia aos alunos ampliar os conhecimentos culinários, ao mesmo tempo que possibilita a eles a comercialização dos produtos, obtendo assim uma renda extra familiar. "Em nossas receitas podemos produzir de quatro a cinco panetones de meio quilo que podem ser vendidos a R$6,50 ou R$7,00. É sempre um dinheirinho a mais para reforçar o orçamento", destaca a professora Maria de Lourdes Conceição, voluntária do FSS, que ensinou, entre as diversas iguarias, panetone simples e trufado e bolo de frutas. As alunas Marilena Santos Oliveira e Simone Dutra se mostravam entusiasmadas. "Gosto de cozinhar e resolvi fazer o curso. Meu objetivo e fazer doces para vender e ajudar meu marido que é pedreiro", explicou Marilena, que tem quatro filhos. Simone, por sua vez, já comercializa doces caseiros, mas resolveu apostar na confecção de panetones e bolos. "Tenho ideia de abrir um negócio próprio nesse ramo, por isso, vim fazer o curso para me aperfeiçoar". As próximas turmas terão aulas na sexta-feira (13), de manhã e à tarde.