Receitas agitam cozinha do fundo social e renovam sonhos de munícipes

De touca na cabeça, avental e livro de receitas na mão, cerca de 20 mulheres conferiram nesta terça (22), na cozinha do FSS (Fundo Social de Solidariedade), a aula única Delícias para as Crianças que integra as oficinas da Padaria Artesanal, integrante do Programa Geração de Renda, da prefeitura. O módulo, que costuma ser um dos mais concorridos do programa, ensinou as participantes a fazer cocada infantil, pirulito de chocolate e bolo decorado com a imagem de um palhaço. O passo a passo das receitas foi observado atentamente pelas alunas, incluindo até registro dos principais momentos com câmera fotográfica. Entre as participantes, Maria Lucia Muniz Riechelnann foi uma das que colocaram a mão na massa, literalmente, e ficou ao lado da professora e voluntária Maria Lurdes Conceição, para aprender a montar os pirulitos. "É fácil, gostoso de fazer e as professoras são atenciosas", comentou a aluna que buscou a aula pensando em inovar suas receitas para as festas dos filhos. Já Rita de Cássia O. Pereira estava sentada ao fundo, mas não perdeu as dicas das aulas. "Está maravilhoso e estou esperando a receita do bolo para tirar dúvidas, pois quero fazer encomendas para festas", contou Rita que é viúva e busca as oficinas para complementar a renda da pensão que recebe. Sua expectativa é ganhar cerca R$400,00 por mês com a culinária e o artesanato. Outra aluna que aposta nas oficinas para se reerguer financeiramente é Célia Sundae, que após ter ficado desempregada precisou sair do apartamento onde morava com a filha de 12 anos e hoje vive em um pensionato. Além desse módulo, ela também participará de vários outros cursos. "Sou autônoma e preciso de um meio para recuperar tudo que perdi. Achei que seria difícil, mas estou adorando", comentou Célia que pretende comercializar tudo que aprender no programa. GRATIFICAÇÃO Enquanto as alunas aprendem novas receitas, a voluntária Maria de Lurdes se realiza na cozinha do FSS com as aulas que ministra há sete anos. "Aqui é onde me sinto mais feliz. É muito gratificante ouvir as alunas contarem que não estão dando conta de tantos clientes".