Restaurante popular bom prato: refeição equilibrada e nutritiva a r$ 1,00

A busca da Administração para o aperfeiçoamento na prestação de serviços na área social tem no Restaurante Popular Bom Prato um de seus marcos. Inaugurado há exatos seis meses, a unidade da Secretaria de Assistência Social (Seas) apresenta balanço positivo: foram servidas 130.312 refeições até o final de março, beneficiando a população carente da região central da Cidade. Fruto de parceria entre a Prefeitura, Governo do Estado e a Ong Associação de Promoção e Assistência Social Estrela do Mar, o restaurante fornece refeições de baixo custo e nutricionalmente balanceadas. A proposta está voltada à segurança alimentar, dentro das ações de combate à fome. São servidas 1.200 refeições/dia por R$ 1,00. O endereço é Praça Iguatemi Martins s/nº - Paquetá. HIGIENE A manipulação de alimentos segue padrões recomendados com sistemático controle efetuado pela Prefeitura. Elogios não faltam. Segundo a dona de casa Helena Aparecida Ferreira, a refeição servida todos os dias é muito boa. Vale à pena vir almoçar aqui e deixar de fazer comida em cada. Frango e feijoada. Estes são os pratos prediletos do pedreiro Idelson Batista dos Santos que, quando pode, sempre leva alguns amigos e colegas para o almoço no Bom Prato. Olha, vou te dizer uma coisa, R$ 1,00 não paga nem o caldo do feijão. A comida aqui é ótima e eu recomendo. Outro assíduo freqüentador do restaurante é Celestino Lobato Fojo, que destaca não só o sabor e a variedade das refeições, mas também a higiene e o atendimento dos funcionários. A comida é tão boa que seria interessante aumentar o número de refeições disponíveis. PERFIL A abrangência dos benefícios proporcionados pelo restaurante é tão significativa que a unidade da Seas deixou de atender exclusivamente a população carente. Segundo Aurélio Formoso, gerente administrativo da organização não-governamental Estrela do Mar, o equipamento recebe também grande número de idosos. Temos hoje um perfil mais mesclado. A nutricionista responsável pela elaboração do cardápio do restaurante, Janaína Freitas de Andrade Nascimento, disse que todos os dias é servida refeição com 1.600 calorias, devidamente aprovada pelo Governo do Estado. Para se ter uma idéia, são consumidos diariamente aqui 120kg de arroz e 65kg de feijão, afirmou, sem contar os demais produtos que variam de acordo com a programação.