Fundo social capacita 147 pessoas no projeto padaria artesanal

Um balanço de sucesso. Assim pode ser definido o resultado mensal do projeto Padaria Artesanal, que iniciou as atividades do ano nesse mês. Só neste mês, 147 munícipes participaram das aulas, que integram as iniciativas de geração de renda desenvolvidas pelo Fundo Social de Solidariedade (FSS) da Prefeitura. A última turma do mês de Panificação Artesanal concluiu nessa segunda-feira (28) a capacitação. Os alunos já fazem planos para começar a produzir e gerar sua própria renda. Além disso, quem faz um módulo quer repetir a dose. Este ano fiz o Delícias de Páscoa e adorei. Por isso, vim fazer a panificação. Aqui ensinam tudo direitinho e nos sentimos em casa, disse Jane da Silva Mateus, moradora do José Menino. No total, 48 pessoas concluíram as oficinas de Panificação. As aulas acontecem duas vezes ao mês, sendo que cada uma tem quatro horas de duração. As voluntárias do Fundo ensinam a confeccionar pães recheados, pão de queijo, roscas doces, entre outros quitutes. DELÍCIAS As outras 99 pessoas que foram capacitadas pelo projeto participaram das aulas do módulo Delícias de Páscoa. Nele, numa aula com 4 horas de duração, as voluntárias ensinam a cozinhar guloseimas de chocolate, como bombons, ovos, trufas e colombas. Tanto a Panificação quanto a Delícias contam com um livreto explicativo, que ensina passo a passo todas as receitas. Os alunos recebem tudo gratuitamente e, assim, podem fazer em casa com mais facilidade.