Feirantes doam 4,9 toneladas de alimentos para o feira solidária

Os 28 comerciantes que possuem barracas de frutas, verduras e legumes na feira da Rua Cunha Moreira, no bairro da Encruzilhada, já doaram 4.954 quilos de alimentos, que serviram de reforço alimentar para as 195 famílias residentes na Vila dos Criadores, situada na Alemoa. A iniciativa faz parte do Programa Feira Solidária, instituído pelo Fundo Social de Solidariedade (FSS) e a Prodesan, visando combater a fome e evitar o desperdício de alimentos que normalmente acontece ao final de cada jornada de trabalho. Segundo o Sindicato dos Feirantes, em média são descartados 300 quilos de alimentos ao final de cada feira livre. Como o Município comporta 28 feiras por semana, existe o desperdício de aproximadamente 33 toneladas de mercadorias por mês. Isso ocorre porque boa parte desses alimentos perde a aparência ideal para comercialização no dia seguinte e os comerciantes precisam renovar os estoques constantemente com mercadorias novas. Contudo, esses alimentos dispensados pelos feirantes ainda são próprios para o consumo humano, principalmente as ramas de cenoura e as folhas de beterraba e de couve-flor, que são descartadas intactas, já que em geral a população não se interessa por essas partes desses legumes. Nas quatro semanas em que foi desenvolvido o Projeto Piloto de Coleta Seletiva de Alimentos em Feiras Livres, a Prodesan recolheu 1.754,8 quilos de mercadorias, o que resultou na média de 438,7 quilos semanais. Depois do lançamento oficial e a constatação dos benefícios proporcionadas aos 580 moradores da Vila dos Criadores, as quantidades arrecadadas aumentaram. Nas cinco quartas-feiras seguintes, entre 13 de agosto e 10 de setembro, o volume coletado atingiu 3.199,4 quilos, o equivalente a 639,8 quilos por semana. Para se ter uma idéia da evolução do programa, na última quarta-feira, a coleta rendeu 905, 2 quilos. Esses dados demonstram que os feirantes são uma categoria unidade e estão engajados no sucesso do programa da Prefeitura. Pelos números, estão doando mais do que normalmente descartariam, acrescentando nos recipientes próprios para a coleta, mercadorias novas que eventualmente ainda poderiam vender no dia seguinte.