Alunos da carmelita desenvolvem habilidades nas oficinas pedagógicas

Os cerca de 300 estudantes da Escola Municipal de Educação Especial (Emee) Profª Maria Carmelita Proost Villaça (Av. Aristóteles de Menezes, nº11- Ponta da Praia), que neste ano está atendendo alunos de Educação Infantil, desenvolvem suas habilidades, com a orientação de professores, em quatro oficinas pedagógicas: Artes Plásticas, Meio Ambiente, Expressão Corporal e Culinária. Na de Artes Plásticas eles têm aulas de pintura, desenhos e trabalhos manuais. Na oficina de Meio Ambiente fazem manutenção das áreas verdes da escola, plantio na horta, reciclagens e desenvolvem a campanha de combate à dengue. Nas aulas de Expressão Corporal, eles exercitam a coordenação motora, ritmo e desenvoltura para diversas apresentações na escola, ensaiando, por exemplo, coreografias para datas comemorativas. E, por fim, na Oficina de Culinária Cozinha e Companhia os alunos elaboram receitas de salgados e doces como: pães, bolos, tortas, biscoitos amanteigados, sanduíches etc. A aula de culinária é dirigida de acordo com a idade dos alunos, que varia de quatro a 25 anos e dependendo do grau de aprendizado. A atividade envolve a interdisciplinaridade. Os alunos exercitam a matemática, com a quantidade dos ingredientes e também o Português, com a leitura e cópias de receitas. Além da execução das receitas eles recebem noções de organização e higiene de uma cozinha e as crianças menores aprendem a passar manteiga no pão e utilizar os talheres. O mais interessante é que depois de prontos, os quitutes são comercializados na própria escola para a compra de mais ingredientes e materiais para as próximas aulas de culinária que acontecem, para cada classe, uma vez por semana, durante 2 horas. A idéia dos professores é criar até o final do ano um livro de receitas da Carmelita.