Festival Santista de Culinária comemora sucesso

Com 4.800 pratos comercializados, o Festival Santista de Culinária, realizado em maio, atingiu os objetivos de divulgar a gastronomia local - com entrada, prato principal e sobremesa -, a preço acessível e fixo. A avaliação é de Vini Romano, idealizador do evento, que arrecadou R$ 4.800,00 destinados à Associação Equoterapia. “Todos os que participaram do festival aderiram à proposta de doar R$ 1,00 à entidade”.

Os restaurantes que comercializaram mais pratos do festival foram Parrilla San Pablo, São Paulo e Cantina Di Lucca, todos no Gonzaga. “O Restaurante São Paulo entrou apenas este ano e já ficou em segundo lugar na preferência do público”.

Vini lembra que o sucesso do estabelecimento “depende do empenho do proprietário, ao escolher pratos que possam cativar o cliente”. O site referente ao festival registrou 211 mil acessos e, nele, o restaurante mais votado pelo público foi o Beduíno.

Amaury Bortoloni, proprietário do Restaurante São Paulo, ficou surpreso com a segunda colocação. “Temos um público fiel e o festival acrescentou mais uma opção ao cardápio”.