1º Festival gastronômico de Caruara é sucesso

Nada menos que R$ 1.400,00 foi a renda líquida obtida pelo ‘1º Festival Gastronômico Continental de Santos – Prato Festivo do Bairro Caruara’, realizado nos dois últimos finais de semana na Sala Verde Parcel - Receptivo Turístico Ambiental, com o apoio da Setur (Secretaria de Turismo).

"Graças ao sucesso, as quatro integrantes da comunidade envolvidas no evento receberam R$ 137,50 cada”, disse Cássia de Freitas, coordenadora da Sala Verde, acrescentando que elas participam do projeto Integrando Gente, voltado à geração de renda, e ficaram surpresas com o resultado obtido em apenas quatro dias de trabalho. Já o responsável pelos passeios de barco no manguezal, complementando a programação, recebeu R$ 150,00.

Os outros R$ 700,00 serão aplicados nos quatro projetos desenvolvidos pela ONG Parcel: Sala Verde, preservação ambiental do Poço Verde, Ponto de Cultura Parcel (teatro eco e voz da Mata Atlântica) e Integrando Gente.

O festival gastronômico recebeu famílias de Bertioga, Santos e Praia Grande, que aprovaram o prato festivo, elaborado com filé de pangássus e complementos, além de brigadeiro de casca de banana como sobremesa.

Os resultados obtidos incentivaram a Sala Verde Parcel a ampliar para dois finais de semana a festa do caranguejo, marcada inicialmente para 28 e 29 de maio. “Vamos realizá-lo também nos dias 21 e 22 do próximo mês, tal a animação dos participantes do projeto”, afirmou a coordenadora.