Museu do Café promove cursos sobre torra e harmonização
Museu do Café promove cursos sobre torra e harmonização
Para quem não dispensa o café de todo dia e quer aprimorar sua formação ou conhecer mais sobre o grão e a bebida, o Museu do Café promove, este mês, duas atividades especiais: o curso de torra, dias 20 e 21, e o workshop sobre café e qualidade de vida, dia 25. As inscrições já estão abertas. Promovido das 9h30 às 16h no Centro de Preparação de Café (CPC) do museu, o curso de torra ficará a cargo do barista Leonardo Jun Kuwahata, profissional que trabalha, também, como agricultor, coffee hunting e instrutor de cafeicultura e torrefação artesanal de cafés brasileiros.