Encontro discute alimentação orgânica

Estudantes, profissionais da área de nutrição e público em geral aprenderam um pouco mais sobre alimentação natural, nesta sexta-feira (8), no 6º Encontro de Alimentação Orgânica - Novos rumos para o consumo e a gastronomia.

Promovido pela Secretaria de Meio Ambiente (Semam) na Unimonte, o evento busca ampliar as formas de distribuição e acesso aos alimentos orgânicos, oferecendo como alternativa os agricultores que atuam nas feiras orgânicas de Santos - atualmente, são realizadas seis por mês, no Bom Retiro, Pompeia, José Menino, Gonzaga, Ponta da Praia e Aparecida.

A nutricionista Conceição Manzotti compareceu ao encontro e opinou que o evento é importante para conscientizar a população. “Nosso organismo simplesmente não está preparado para tantos produtos químicos que hoje em dia são colocados nos alimentos industrializados”.

Houve apresentação de vídeos, palestras, rodas de conversa e degustação de alimentos orgânicos. Cristina Perez, responsável pela palestra A experiência da Orgânicos Guarujá na realização de feiras, entregas e da criação de uma loja em Santos, confirmou que este mercado está crescendo, mas o consumidor ainda precisa aprender onde encontrar os alimentos orgânicos.

Foto: Isabela Carrari