Secretaria de Educação premia vencedores do ‘Sabores da Escola’

Os vencedores das seis melhores receitas do concurso ‘Sabores da Escola’ foram premiados nesta quinta-feira (24) durante solenidade no salão nobre do Paço Municipal.

A iniciativa, promovida pela prefeitura, por meio da Seduc (Secretaria de Educação), contou com 53 inscrições e 12 finalistas cujos pratos foram degustados por uma comissão julgadora formada por quatro nutricionistas e uma supervisora de ensino. Os três primeiros vencedores de cada categoria - ensino infantil e fundamental ganharam viagens, respectivamente, para Fortaleza (CE), Buenos Aires (Argentina) e Rio de Janeiro.

O evento teve a presença do prefeito Paulo Alexandre Barbosa e da secretária de Educação, Jossélia Fontoura. “O objetivo foi inovar e valorizar os profissionais de culinária da área de ensino e ao mesmo tempo incentivar a criatividade e versatilidade na preparação dos pratos”, disse a coordenadora da merenda escolar do município, Sofia Bonno Boscheti Barbosa. Os participantes utilizaram ingredientes que constam da própria merenda, obedecendo aos requisitos de uma refeição saudável. Ao longo do ano essas receitas serão inseridas no cardápio da rede.

Vencedores

Ensino infantil:

1º - Alessandra Nascimento e Silva (escola Lydia Federicci), com o prato nhoque assado;

2º - Luciana de Souza Alonso (Leonor Mendes de Barros), isca de frango empanada;

3º - Alexandre José Figueira (Luís Carlos Prestes), sopa de abóbora com carne.

Ensino fundamental:

1º - Ailton Trindade Vieira (José Bonifácio), pudim de doce de leite;

2º - Vânia Aparecida da Silva Santos (Padre Lúcio Floro), peixe ao forno;

3º - Jarilda Keppler Luna Arcos (Florestan Fernandes), estrogonofe de frango com legumes.