Restaurante-escola de Santos oferece menu especial no maior evento gastronômico do mundo

O Estação Bistrô Restaurante-Escola (Largo Marquês de Monte Alegre s/nº), parceria entre a Universidade Católica de Santos e a Prefeitura para inclusão de jovens de 18 a 29 anos em situação de vulnerabilidade, participa da Restaurant Week, o maior evento gastronômico do mundo.

O evento, que ocorre entre esta quinta-feira (20) e 20 de novembro, tem o objetivo de reunir os melhores restaurantes e dar oportunidade a todos de saborearem menus de chefs renomados. Trata-se da quinta edição na Baixada Santista e o tema é ‘Releituras - Do clássico à originalidade brasileira’.

O festival contempla duas categorias e, por um preço fixo, é possível consumir entrada, prato principal e sobremesa seguindo os formatos: Convencional por R$ 49,90 (almoço) e R$ 64,90 (jantar); Plus por R$ 59,90 (almoço) e R$ 74,90 (jantar).

O menu do Estação Bistrô está dentro do ‘Convencional’ e é composto de croqueta de carne assada ou ratatouille (opções de entrada), Caipira do Chef - medalhão de filé mignon suíno com canjiquinha de milho cremosa (manteiga e parmesão) bacon e ervas, Peixe e Maracujá - pescado do litoral grelhado com risoto de maracujá e chips de batata roxa ou Moqueca Caiçara de Pupunha e Banana - moqueca de pupunha e banana com arroz branco e farofa crocante com castanha (opções de prato principal).

De sobremes, pudim de doce de leite ou tofucake - cheesecake de tofu com calda de morango. 

Além do Estação Bistrô, também representam a Baixada o Baru, Cais Restaurante e Bar, Castelê, Catalina, El Balconcito, Nasc Bar e Restaurante, O Farol, Paolo Pizzaria, Restaurante São Paulo, Santos Sabores Massas e Pizzas, Temakeria Tropical, Terminal BBQ Steakhouse Velho Marinheiro, Brotu Casa Vegetariana, Coco Marine, Di Santú, KuiKitchen, Kui Marina Gastronomia e Praça do Pão.

O Estação Bistrô funciona de terça a sábado, das 12h às 15h. 

EXPERIÊNCIA GASTRONÔMICA

A Restaurant Week nasceu há 20 anos em Nova Iorque e hoje é o maior evento gastronômico do mundo. A ideia de oferecer menus que incluem entrada, prato principal e sobremesa a preços fixos e mais acessíveis, de restaurantes conhecidos e chefs renomados, conquistou o paladar de muitos amantes da gastronomia de diversos países.

Além da experiência gastronômica, quem participar do evento na região poderá ajudar a Casa da Esperança de Santos. Para isso, ao pagar a conta, basta doar R$ 2,00. O valor será repassado para a instituição.