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Nova estação altera hábitos alimentares

Publicado: 25 de março de 2002
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O início do outono já começa a modificar alguns hábitos alimentares. Muito embora o calor ainda esteja presente, principalmente na Baixada Santista, a nova estação que se inicia deverá provocar, obrigatoriamente, algumas alterações no consumo de alimentos, principalmente frutas que possuem um período específico para plantio e colheita. Por ser um produto natural, rico em proteínas, vitaminas e sais mineirais, o consumo de frutas é recomendado permanentemente pelos médicos, exceto em casos de pessoas portadoras de algum distúrbio específico. A oferta do produto, em Santos, é farta e possibilita ao consumidor desenvolver ampla pesquisa de preço, tipo e qualidade das frutas. Os locais para aquisição são variados (veja matéria abaixo) e, na maioria das vezes, o bom relacionamento entre freguês e vendedor serve como diferencial no momento da compra. Nossos produtos são de excelente qualidade, pois tenho fregueses exigentes, afirma a feirante Adélia da Silva Marques, responsável pela barraca de frutas instalada na confluência das avenidas Pinheiro Machado e Presidente Wilson, no José Menino. Há 15 anos no ramo, dos quais os dois últimos naquele ponto – que integra o programa implantado pela Prefeitura de Santos para comercialização de frutas nos bairros com funcionamento 24 horas por dia -, Adélia afirma que a entrada da nova estação altera a oferta de alguns produtos. Agora vamos ter mais oferta de caqui (oito unidades por R$ 2,00), morango (caixa de R$ 2,00 a R$ 3,00), figo (oito unidades por R$ 2,00) e polkan (R$ 2,50 a dúzia) revela a feirante. Em compensação vão diminuir as ofertas de melancia e laranja, frutas que são muito consumidas no verão, seja ao natural ou em sucos. Adélia recorda ainda que outros tipos de frutas, como a banana (R$ 1,00 a dúzia da nanica e R$ 2,00 a prata), uva (R$ 5,00 o quilo da importada e R$ 2,50 da nacional), manga (R$ 3,00 o quilo) e abacaxi (R$ 2,00 a unidade) têm grande oferta durante praticamente todo o ano. O importante é a qualidade do produto, pois o consumo de fruta sempre foi bom para a saúde, garante a experiente vendedora. CAMAPNHA FACILITA AQUISIÇÃO DE PRODUTOS Incentivar a comercialização de produtos de qualidade e com preços competitivos, ampliando a oferta e utilizando pontos estratégicos para melhor atendimento à população. Estes são alguns objetivos da Campanha da Fruta promovida pela Prefeitura de Santos, por meio do Departamento de Indústria e Comércio (Deinc), da Secretaria de Economia e Finanças (Sefin). O programa prevê a instalação de barracas de frutas em pontos estratégicos da Cidade com funcionamento 24 horas por dia. A escolha dos permissionários é feita através de sorteio entre os inscritos, com supervisão do Sindicato dos Feirantes, e o prazo de funcionamento é de seis meses. Atualmente, os pontos onde estão localizadas as barracas integrantes da Campanha das Frutas são os seguintes: Avenida Pinheiro Machado (Canal 1) com Avenida Presidente Wilson; Av. Bernardino de Campos (Canal 2) com Av. Presidente Wilson; Av. Siqueira Campos (Canal 4) com Av. Epitácio Pessoa; Av. Joaquim Montenegro (Canal 6) com Av. Epitácio Pessoa e Praça Caio Ribeiro de Moraes e Silva (Aparecida).