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Cafeteria da bolsa se transforma em ponto turístico

Publicado: 6 de outubro de 2000
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O Centro da Cidade não tem apenas o bonde como uma atração turística. Com a revitalização do Centro Histórico por parte da Prefeitura, Santos ganhou mais um espaço turístico com a Cafeteria do Museu, que funciona nas dependências do prédio da Bolsa Oficial do Café, onde já está instalado o Museu do Café Brasileiro. Inaugurado no último dia 21 de setembro, a cafeteria já se tornou ponto de encontro dos santistas. Os que trabalham no Centro se tornaram fregueses no dia-a-dia e os que vem à Cidade acabam dando passadinha no local para tomar um café tipo exportação. Funcionando de terça a sábado, das 9 às 17 horas, e aos domingos, das 10 às 17 horas, a cafeteria também recebe um grande número de turistas. Todos elogiam a qualidade do café servido, que é do Cerrado de Minas Gerais, comentou o funcionário Marcelo Pessoa, ressaltando que a maioria dos fregueses acaba levando café moído para a casa. O estabelecimento foi montado com o que há de mais moderno e eficiente na indústria do café. Quem chega ao local se surpreende com a grande quantidade de sacos com grãos de café expostos e com as máquinas que torram cafés produzidos em várias partes do Brasil. São aproximadamente 500 cafezinhos vendidos por dia e quem degusta garante que nunca tomou igual, afirmou Marcelo salientando que o tipo servido é o mesmo consumido na Europa, principalmente na Itália. Quem visitar a cafeteria não pode deixar de conhecer o Museu do Café Brasileiro que conta com um Centro de Preparação de Café, funcionando também no prédio da Bolsa, onde são realizados cursos e os visitantes são recepcionados por estagiários de História que garantem uma pequena aula sobre atividade cafeeira, desde a agricultura, processamento até o preparo e a degustação.