Económia Creativa

Las piezas clave del equipo para la aplicación práctica de esta estrategia son las 12 aldeas creativas repartidas por Santos (ver direcciones a continuación). Instalados en los barrios más vulnerables socialmente (IDH más bajo), atienden actualmente a más de 5.000 personas con cualificación profesional, así como actividades culturales y sociales, fortaleciendo las capacidades sociales, civiles y políticas de colectivos desfavorecidos. La experiencia de estas instalaciones incluso se destaca en el libro ‘Ciudades, Cultura, Creatividad: aprovechando la cultura y la creatividad para el desarrollo urbano sostenible y el crecimiento inclusivo’, publicado por la UNESCO en 2021.

El año pasado, más de 3.200 alumnos asistieron a cursos de capacitación en los pueblos creativos, en las más diversas áreas como gastronomía (pizzaiolo, brigadeiro gourmet, dulces brasileños, hamburguesas y cupcakes artesanales), moda y belleza (técnicas de ensamble de joyas, aromaterapia, modelaje y diseño de cejas y depilación facial), ventas (cómo atraer más clientes, fotos de productos para redes sociales, marketing digital en redes sociales para comercio electrónico, cómo anunciarse en redes sociales, configuración de Market Place, servicio al cliente) y tecnología (lógica de programación e informática básica).

El mercado de la belleza es uno de los de mayor crecimiento en el mundo y Brasil se destaca en el sector, según el Ranking Mundial de Consumo (organizado por Abihpec/Euromonitor) el país ya es el cuarto mercado de belleza y cuidado personal del mundo (perdiendo solo para EE. UU., China y Japón). Santos no es diferente, es un sector en expansión, lo que hace que Vila Criativa da Beleza (Vila Nova)(Villa Creativa de la Belleza, Villa Nueva), que alberga el proyecto Salon-Escuela Autoestima, sea aún más importante.

El proyecto tiene capacidad para atender hasta 254 alumnos por año en la Unidad Villa Nueva y 110 alumnos en la Unidad Morros (creada para facilitar el acceso a los moradores de los cerros). Las vacantes están íntegramente destinadas a personas atendidas en los servicios de asistencia social de la Secretaría de Desarrollo Social (Seds), también responsable de la administración de esta Villa.

Los alumnos tienen acceso a cursos completamente gratuitos de peluquería, manicura, barbería y perfilado de cejas. La población local, muchos de los cuales son socialmente vulnerables, cuenta con servicio gratuito proporcionado por los estudiantes de los cursos.

También gestionado por Seds y con plazas ofrecidas a personas que son atendidas por los servicios de asistencia social del Municipio, Villa Creativa Mercado (Villa Nueva), ofrece 160 plazas anuales para cursos de panadería industrial, repostería, productos navideños y nivelación en el preparo de tortas.
Los dos pueblos creativos gestionados por Seds tienen la misma función: la promoción de cursos dirigidos a los sectores más vulnerables de la Ciudad, visando el desarrollo social y económico de toda la población.

Las clases de este año ya comenzaron y decenas de alumnos asisten a los cursos, todos siempre con inscripción gratuita y realizados en alianza con instituciones de renombre, como Sebrae y Senac.

Instalada desde Junio de 2016 dentro del Mercado Municipal, en Vila Nova, Ecofábrica Criativa es una oportunidad de formación para el mercado de trabajo, desarrollo de talentos, generación de ingresos y calidad de vida. En los cursos, coordinados por el Fondo de Solidaridad Social (FSS), los alumnos aprenden a realizar piezas para mobiliario urbano -rótulos, caballetes, bancas y jardineras-, además de objetos decorativos.

En las clases se reutiliza la madera recolectada por Cata Treco. El curso se divide en dos módulos. El primero, para la formación de aprendices, tiene una duración de tres meses. El segundo, nueve meses, para formación profesional en carpintería. Las Secretarías de Servicios Públicos (Seserp) y Medio Ambiente (Semam) también son socias del proyecto.

En 2018, la propuesta fue reconocida por el IF Design Award en la categoría Impacto Social. El galardón es uno de los más codiciados por diseñadores de todo el mundo y considerado el Oscar del Diseño.

Restaurante-Escuela Estação Bistrô (Largo Marquês de Monte Alegre, Valongo) es el resultado de una asociación exclusiva entre la Universidad Católica de Santos y la Ciudad de Santos para la inclusión de jóvenes de entre 18 y 29 años en situación de vulnerabilidad personal y social. . Cada día se ofrecen dos opciones de platos, elaborados por el chef y elaborados por los jóvenes del restaurante-escuela.

 Todos están registrados en los Centros de Referencia de Asistencia Social (Cras) y vinculados al Programa de Calificación Novo Rumo(Nuevo Rumbo). Reciben, a través del programa, vales de transporte, un subsidio de salario mínimo y un seguro de vida.

 Se forman clases de aproximadamente 20 estudiantes por semestre. Cada uno tiene un total de 60 horas/clase de formación, con profesores maestros y doctores de las carreras de Gastronomía y Nutrición de la Universidad.

Durante el curso, los estudiantes aprenden: habilidades básicas de cocina, metodología actual para el control higiénico-sanitario de alimentos, identificación de mercancías, fundamentos de servicios de restaurante y eventos. También: enología y bebidas, fundamentos de repostería y panadería, fundamentos culinarios en la elaboración de platos fríos y calientes, labor socioeducativa, contenidos prácticos específicos, matemáticas aplicadas e inglés instrumental.

 Al final del programa, se seleccionan dos participantes interesados en seguir el curso de formación de ‘barista y agente de turismo’. La primera titulación está a cargo del Café Museo y los alumnos realizan una formación práctica. En el curso de agente de turismo, los jóvenes reciben orientación sobre hospitalidad, para recibir turistas y realizar visitas técnicas a todos los puntos turísticos de la Ciudad.
 
También durante el programa rotan semanalmente en los diferentes sectores del restaurante. Al final de cada etapa, los instructores evalúan el desempeño individual y colectivo de los participantes.
 En nueve años de funcionamiento, la escuela-restaurante ha formado a más de 300 jóvenes en riesgo social, el 40% de los cuales se integraron al mercado laboral incluso antes de finalizar el curso.

Buscando apoyar a los pequeños negocios creativos durante el período de aislamiento social, consecuencia de la pandemia de covid-19, el Ayuntamiento inició, en 2020, el proyecto 'Hecho en Santos'. Funciona como un mostrador en línea, intermediando, de forma gratuita, la exposición de productos artesanales elaborados por empresarios y artistas locales. Es una forma de fomentar y valorar la cultura regional a través de la economía creativa. Hecho en Santos inició este trabajo con una página en instagram (@feito.emsantos), que actualmente cuenta con 800 suscriptores y 11.000 seguidores. En abril de 2022, el trabajo se expandió para Vitrine Feito em Santos (vitrina hecho en Santos) (https://vitrinefeitoemsantos.com.br/), una herramienta en línea para la exhibición gratuita de productos y servicios relacionados con la economía creativa, creada por empresarios y artistas de la Ciudad . En el entorno virtual, junto a los productos expuestos de artesanía, artes visuales, diseño, gastronomía y moda, los internautas encuentran el perfil y los datos de contacto de los emprendedores para poder adquirir los productos que les interesan. El portal dispone de registro gratuito realizado en la propia página web. Los interesados postulan a la exhibición de productos y esperan análisis por parte del equipo de la Oficina de Innovación Económica. También de reciente creación, el Programa de Aceleración de Emprendedores Creativos (https://feitoemsantos.com.br/#aceleracao) capacitará a 25 pequeños emprendedores de Santos de los sectores de artesanía y moda en gestión empresarial, entre el 13 de junio y el 13 de diciembre.