Restaurante-escola cria cardápio especial com prato, sobremesa e refrigerante

Que tal um prato trivial saboroso, complementado por uma sobremesa brasileira tradicional e ainda escolher entre refrigerante e água, tudo por R$ 29,00? Essa é a novidade que o Estação Bistrô Restaurante-escola oferece a partir de terça-feira (21), quando institui também, pelo mesmo preço, uma experiência gastronômica especialmente criada pelo chef de cozinha Bruno Justo.

O 'Cardápio Especial' será inaugurado com Frango à Diplomata com arroz branco e fritas, como prato do dia, e pudim de leite na sobremesa. Como sugestão do chef, peixe grelhado com salsa de manga, arroz branco e alho-poró assado. Há ainda vários outros pratos de carne, massas, peixes e frutos do mar, além de sobremesas diferentes no cardápio fixo, a preços variados.

Proposta

A criação do trio diário e da Sugestão do Chef tem por objetivo oferecer, por dia, um trivial variado, servido em curto espaço de tempo, e um prato mais elaborado. “A intenção é atender todos os paladares”, afirma Marcela Figueiredo, coordenadora do restaurante-escola junto à UniSantos.

De quarta a sexta, a Sugestão do Chefe oferecerá escondidinho de bacalhau, costelinha glaceada com mel, e peixe com farofa de pinhão e arroz cremoso de camarão, respectivamente. Aos sábados, além dos pratos do cardápio fixo, o restaurante-escola serve feijoada completa.

Serviço

Estação Bistrô Restaurante-escola
Endereço: Largo Marquê de Monte Alegre s/nº - Valongo
Funcionamento: Terça a sábado, das 12h às 15h