Seu navegador não possui suporte para JavaScript o que impede a página de funcionar de forma correta.
Conteúdo
Notícias

Museu do Café inaugura exposição sobre formas de preparo da bebida

Publicado: 16 de novembro de 2017
14h 46

Os diferentes métodos de preparação do café são o tema central da exposição temporária que o Museu do Café (R. XV de Novembro, 95, Centro Histórico) inaugura no próximo dia 30, às 19h, com entrada gratuita.

A mostra Vai um Café? Cafeteiras e Modos de Preparo destaca 17 modos de preparar a bebida, desde o método árabe/turco, que predominou nos primeiros séculos, desde a descoberta dos grãos, até as modernas cafeteiras.

MÉTODOS

Dentre os métodos de preparo que ainda permanecem em uso, incluindo modelos artesanais e mecânicos, estão a Prensa Francesa, Soft Brew, HarioV60, Moka e Sifão.

A curadoria da exposição dividiu os objetos de acordo com os seus sistemas de funcionamento: ebulição e decantação, filtragem ou percolação, prensagem, vácuo e pressão.

O museu funciona de terça a sábado, das 9h às 17h, e aos domingos entre 10h e 17h. Os ingressos custam R$ 10,00, mas estudantes e maiores de 60 anos pagam meia. Aos sábados, a visitação é gratuita. Já a Cafeteria do Museu funciona de segunda a sábado das 9h às 18h, e aos domingos entre 10h e 18h.