Concurso de culinária caiçara premia alunos de Monte Cabrão

Surpresa de banana, feita por Anderson da Silva Saraiva de Pádua, 11 anos, pirão de Búzios, de Lílian Britez Pereira da Silva, 11, e bagre com chuchu, preparado por Isadora Carolina Santana da Silva, 12, foram os vencedores do concurso Receitas da Cozinha Caiçara, que teve a segunda etapa realizada nesta quarta-feira (17), no campus da UniSantos.

Foram sete finalistas, todos alunos da escola Monte Cabrão (Área Continental). A primeira fase ocorreu na Semana da Cultura Caiçara, em março, com a seleção das receitas, trazidas do cotidiano das crianças.

A iniciativa, parceria dos cursos de Gastronomia e Nutrição da UniSantos e Secretaria de Educação, valorizou a tradição caiçara e integrou a comunidade com a cultura regional.

Concorrentes

Outros pratos concorreram: peixe com banana verde, de Hayslan Costa Barreto Dias, 13 anos, bolinho de camarão caiçara, preparado por Franciele Santos da Silva, de 11, farofa de ovo com banana, feita por Maria Vitória Carneiro Salles, de 9 anos, e camarão com pimenta e cebola, de Maicon Farias de Oliveira, 9. A atividade teve o auxílio de universitários e professores, no Laboratório de Gastronomia e Nutrição.

Foto: Raimundo Rosa